28/06/2017

El pasado 24 de junio disfrutamos al máximo de esta segunda jornada de la sidra. Como no puede ser de otra manera, el pueblo de Pimiango se volcó en esta actividad que Florencio Alonso de Albornoz impulsó y dirigió por segundo año consecutivo apoyado en la organización por Manuel Laso. Los miembros de la Comandefe apoyaron esta actividad aportando su experiencia en estas lides lúdicas y gastronómicas. La jornada consistió en la presentación del acto por Florencio; seguidamente, una charla sobre la sidra en general y sobre las cualidades de la sidra mansolea que cuatro lagareros de Pimiango aportaron para tal acontecimiento. Un animado minicurso que impartió el gerente de Sidra Cabañón, Jacinto Vela, aprovechando los cuatro tipos del exquisito zumo que los lagarareros locales Marta, Justo, Tomás y Florencio prestaron para tal ocasión. El resultado de la cata fue de sobresaliente para los cuatro, con lo que podemos afirmar que en Pimiango se produce sidra de excelente calidad. La nota em...

12/07/2016

El pasado 17 de junio de 2016 tuvo lugar en el restaurante El Mansolea la primera edición de cata de sidra natural de Pimiango. Contó con la participación de cinco sidreros mansoleas: Florencio, Justo, Marta, Titi y Tomás. El público asistente degustó el producto y mediante hoja de votación eligió la sidra ganadora que resultó ser la elaborada por Florencio Alonso. El ganador y el resto de participantes recibieron sendos trofeos. El acto terminó con un pincheo para acompañar a la prueba de la sidra. La organización del concurso corrió a cargo de expertos de la COMANDEFE.

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